チーズの美味しいお店   2001年1月

■ 梅田(キタ)  ■ 本町・心斎橋(ミナミ)  ■ 神戸


 ■ 梅田(キタ)

阪急百貨店:食品売り場、ワインコーナーのすぐ横にあります。デパートしてはなかなかの品揃えです。既製品(パックや銀紙に包まれた製品)の食べやすいものから、冷蔵庫内のさまざなチーズまでバラエティ豊かなチーズが並んでいます。冷蔵庫にあるチーズは、すでに切ってある(重さを測りラベルのついている)ものを買うこともできますし、重さを指定してカットしてもらうこともできます。店員さんも親切な人が多く、安心して買物することができます。

阪神百貨店:やはりワインコーナーのすぐ横にあります。(余談ですが、ワインコーナー横にあるフランスパンコーナー「Le Bihan」はお勧めです。)
 ラインナップはまずまずですが、真空パックに入れられた製品が主ですので、中級・上級の方には物足りなさが残るかもしれません。(一時期は、チーズコーナーにずいぶんと力が入れられていて、ペックのチーズなども扱われていたのですが・・・) その分、初心者の方にはわかりやすい、手頃なチーズが多いお店です。

フェルタ (阪急3番街地下1階):さまざまな食材とフランス料理のお惣菜、ワイン、チーズを扱うお店、ワインにもチーズはじめ意欲的な品揃えがされていました。
残念ながら、2003年夏に閉店しました。

ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ :リッツ・カールトンホテルのテイクアウトショップです。パンやケーキだけでなくワイン、紅茶、チーズなどもおかれています。料理長がノルマンディー出身の方とのことで、カマンベールやポン・レヴェックを始めとするノルマンディーのチーズを中心にブリ・ド・モーなどを加えた小数精鋭のチーズのいいものを揃えようという考え方のようです。
 すでにカットされたチーズが、ラップではなくオイルコーディングした紙で包んで保管してあるため、熟成のすすんだもの(日付の古いもの)を買おうとすると、少しチーズが乾燥気味になってしまっていることがあります。残念です。ただ、ホテルでこれだけのチーズが買えるところは少ないと思います。
 リッツ・カールトンホテルでは、 月に1回、チーズに焦点を当てたセミナー、チーズ&ワイン・ランチョンも開かれています。平日の昼間ですが、若干お値段は高いですが、チーズのラインナップもさることながらとても状態のいいものが食べれ、ワインも一緒に、とてもリッチなお料理(特に、デザートはため息が出るほど素敵!)が楽しめますので、とても豪華な気分にひたれること請け合いです。詳しくはこちらをご覧下さい。

ブーランジェリー・ブルディガラ (ハービス大阪地下2階):ワインショップ エノテカがパン、タルト、チーズを販売しているお店です。すぐそばにレストラン、隣の建物にワインショップがあります。(エノテカのHPはこちら)。リッツ・カールトンホテルもすぐそばにあります。
 パンは天然酵母のもの。美味しいですがお値段もなかなかです。チーズはオーソドックスなものが売られています。カットされたものがラップに包まれて売られています。

 ■ 本町・心斎橋(ミナミ)
SAKE市場マルシェ (心斎橋):食材や酒類(ワインやビール)を安く売るお店として有名です。幾店舗かありますが、心斎橋店ではチーズも扱っています。
 主要な商品がカット売りやホールで売られています。お値段は安いものが多いようです。ある程度チーズの知識があって、チーズの状態を判断できる人なら、思わぬ掘り出し物に会える事もあるかもしれません。HP(こちら)からネットショッピングすることもできます。

フロマジュリー ロロ (本町):2000年10月にできた新しいお店です。19番または24番の出口(四ツ橋線側)を出て、1分ほどです。(出たところが西本町1-5の区画です。ロロは1-5-20ですので、(北側へ)中へ一筋はいりながら、番地を確かめてください。)2001年1月時点での営業時間は10:00〜20:00、定休日は日曜・祝日です。
 チーズだけを扱っている専門店です。(クラコットやチーズナイフといった関連商品はありますが。)店構えは大きくないですが、なかなかの品揃えの、状態のよいチーズがたくさんありました。
 2001年1/23に訪問した際、写真をとらせていただいたので、ご紹介します。

 お店の外の看板、そして、今日のお勧めが黒板に書かれています。

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 左)メインカウンター(冷蔵庫)の左側、いろいろなチーズグッズが置かれている棚です。ちらっとメインカウンターが見えています。
 真中)カウンターの後ろには、大きな保管庫があります。カウンターにおかれている以外のチーズも、店員の方にお願いすれば出してもらえます。
 右)向かって右側の冷蔵庫(フレッシュチーズや初心者でも食べやすいチーズが中心)と棚(ジャムやクラコットなどが置かれています)です。

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追記(2002年7月) 久しぶりに訪問したところ、 お店、ほんの少し引っ越しし、地下鉄本町19番の出口を出てすぐになりました。 前より広くなって、ショップだけでなく、ワインとチーズを楽しめるダイニングもできました。
  ⇒7/15(月)、ワインとチーズの教室(第3回だそうです)に出かけてきました。
  写真は、こちらに。

 お店のホームページができたようです。⇒こちら

 ■ 神戸
ジェリィズ デリ (北野):以前は六甲アイランドにあったチーズ専門店です。2000年夏、北野の異人館倶楽部PARTII(トアロードを登り、山本通りを少し東へ入ったところ)に移りました。定休日は月曜、営業時間はショップは11時から17時、レストランは11:30〜16:00と17:00〜22:00です。(2001年1月現在)
 1/28、新店舗になってからはじめて訪れてみました。お店はぐっと広くなり、前は別棟にあったレストランがすぐ横に置かれたため、買ったチーズをその場で楽しむこともできるようになりました。品揃え、店員さんの知識、そして良心的なお値段と(他にもよいお店はたくさんありますが)やはり阪神間で一番です。坂を登っていくだけの価値は十二分にあるお店です。お店の風景をご紹介しましょう。

 jerry1.JPG  左)お店の外観です。

右)お洒落なディスプレイが素敵です。
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 jerry2.JPG 食べ頃チーズのコーナー。ワンカットが200円はお手ごろ。

 jerry5.JPG ずらっと並んだカウンターの一つです。それぞれの冷蔵庫には、見るからに状態のいい、世界中のチーズがずらーっと並んでいます。
向こうに、レストランの一部が見えています。

 jerry4.JPG チーズ以外に、ドライフルーツやパン、さまざまな食材も扱われています。パンは「ごぱん」というパン屋さんのもの。とても素材にこだわったパンです。お値段はしますが、一度は食べてみる価値ありです。

年会費1000円を出すと、ジェリィ・チーズクラブの会員になることができます。さまざまな特典(お買い物や食事が10%off)に加え、会報を送ってもらうことができます。また、月ごとのお勧めチーズの通信販売(初心者用から上級者向きまで3コースあります)も行われています。現在、お店のHPを準備中とのことですので、電話番号をご紹介しておきます。(TEL:078-261-2231)

ベリエ (三宮):ワインのお店として有名です。HPはこちらです。チーズも、種類は多くはありませんが、よいものが置かれています。(他のお店のものも扱われていますが、)東京のフェルミエのチーズもあります。

※ フェルミエのチーズは、他に、芦屋の「ビゴの店」でも買うことができます。

三宮センター街のコスモポリタンのお店の所から南におりる筋にあります。市立美術館よりは三宮より(北側)です。馬のマークが目印。お店は地下にあります。右側の写真の階段をおりたところです。

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カマンベール (六甲道):2001年1月に引っ越したばかりです。山手幹線沿い、東西の位置は、阪急の御影と六甲のちょうど中間くらいのところです。(六甲側から歩くと、ローソンとジョリーパスタのある角をさらにまっすぐ100mほど行った所。山手幹線の山側=阪急側。)2階にはレストラン「ラミ・デュ・カマンベール」があります。
前のお店に比べ、いっそう広く、チーズの入っている冷蔵庫が大きくなりました。かなりの品揃え、良心的な価格のチーズがずらっと揃っています。 HP は(こちら)。

お客さんがたくさんおられたので、外観だけご紹介します。

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